Resep Masakan Ayam Goreng Terasi - Untuk menambah referensi masakan anda, sekali lagi saya menampilkan Resep masakan yang nggak kalah menarik untuk dicoba dirumah. Kali ini yang diulas adalah Resep Masakan Ayam Goreng Terasi, hmmm kedengarannya enak sekali bukan? cocok untuk hidangan makan bersama keluarga dirumah. Baca juga Resep Jamur Crispy.
Berikut Bahan dan cara pembuatan Ayam Goreng Terasi :
Bahan :
1 ekor ayam potong kecil kecil
1 bawang putih potong kecil kecil
1 sdk teh garam
1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
1 cabai merah, buang bijinya
1 tomat merah, iris tipis
minyak goreng secukupnya
Cabe :
8 buah cabai merah
5 cabai merah rawit
3 siung bawang putih
merica butir secukupnya
1 1/2 sdk teh terasi goreng
garam secukupnya
Cara memasak :
Balur ayam dengan garam dan bawang putih hingga rata
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat
Tumis serai dan cabai hingga layu dengan 4 sdk minyak goreng
Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum
Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata
Angkat dan sajikan kepada keluarga
Selamat mencoba! :)
